Xeque Mate expande rede de bares Mascate: unidade Savassi reabre nesta quinta(14)

Bar Mascate é reinaugurado na Savassi com nova identidade visual – Crédito: Dynelle

Em fase de expansão, a rede mineira de bares da Xeque Mate Bebidas, as casas Mascate, reinaugura neste mês de maio a unidade da Savassi. Aberta em 2021, a loja do bairro servia apenas bebidas até então e tinha espaço reduzido, sem mesas ou cadeiras. Além da estrutura, outros aspectos também foram repaginados, com ampliação do cardápio e programação cultural.

“Passamos por uma ampliação significativa a partir da reforma que durou cerca de seis meses para atender ainda melhor nosso público que busca uma experiência de marca cultural completa por meio da música, das bebidas e, agora também da comida a partir de um cardápio que mescla receitas de petiscos e refeições genuinamente mineiros, saborosos e criativos, além de opções que trazem outros temperos que representam tão bem nossa brasilidade”, afirma Sarah Fernandes, sócia-proprietária dos bares Mascate.

Pelo cardápio gastronômico, o público encontrará as bebidas consagradas da marca de Belo Horizonte diretamente da chopeira, a começar pela mistura de mate, rum, guaraná e limão que deu origem à Xeque Mate (R$ 37 o litro, refil, e R$ 16 a lata), criada há mais de uma década na capital mineira. Também estarão disponíveis pelo mesmo preço as primeiras combinações da linha Mascate Drinks, Melancia & Framboesa e Maracujá, Caju & Água de Coco, que já são sucesso de distribuição no mercado
Convidado pela Mascate, o mixologista Filipe Brasil tem desenvolvido drinks de raspadinhas alcoólicas e não alcoólicas que estarão disponíveis em breve. “Nossa intenção é que a unidade Savassi seja, a partir de agora, um espaço de experimentação a ser replicado nas outras casas, a começar pela nova estética que foi repensada e aprimorada, seguindo o desenvolvimento de todo o Grupo Xeque Mate Bebidas“, conta Sarah, que também é arquiteta e responsável pela identidade visual da rede de bares.
Para comer

O pastel de carne com jiló (R$ 28, 6 unid.), é servido como porção e recheado pelo corte de fraldinha moída, mais o legume refogado, pimenta-de-cheiro e mussarela, enquanto o espetinho de frango (R$ 19), recebe molho de mostarda e mel como acompanhamento, em uma cama de batata chips.

Há ainda entre os petiscos, opções perfeitas para comer de mão e que não podem faltar em um bom bar mineiro, incluindo os caprichados bolinhos da Cida (R$ 30, 6unid.) que podem variar entre os sabores feijoada e banana da terra com recheio de carne seca, por exemplo. Além deles, são bons para compartilhar os nachos com chili acompanhados por sour cream (R$ 58) Fazem parte do cardápio também preparos vegetarianos e veganos. “Em breve, a casa começará a abrir também para o almoço e terá no cardápio PFs com releituras mineiras”, antecipa Sarah.
Novo bar em Belo Horizonte

O Grupo ainda prepara a abertura de uma nova Mascate a ser aberta em breve na capital mineira, desta vez no bairro Padre Eustáquio. BH já conta com unidades também no Mercado Novo (centro) e no bairro Floresta. Todas têm programação independente, que inclui forró, karaokê, DJs, sambistas e outros artistas, além de um delicioso cardápio gastronômico para acompanhar os drinques.

Xeque Mate Bebidas em Caraíva (BA)

Em janeiro deste ano, a expansão da rede de bares Mascate, nascida em 2019,ultrapassou, pela primeira vez, a fronteira das montanhas mineiras e aportou na beira da praia. Isso porque uma nova unidade foi aberta em Caraíva, na Bahia. O vilarejo é distrito de Porto Seguro e é admirado por sua tranquilidade e possibilidade de contato com a natureza. Com arquitetura preservada, é um dos vilarejos mais antigos do Brasil e mantém o turismo latente.

Sobre a Xeque Mate Bebidas – Fundada em 2015, em Belo Horizonte, por Gabriel Rochael Mendes e Alex Freire, a partir da criação do drinque Xeque Mate, feito de mate, rum, guaraná e limão. Cresceu como grupo empresarial formado por uma fábrica de bebidas, as casas Mascate (bares da marca), o estúdio musical Xeque Mate Estúdios e a marca de vestuário LAB Xeque Mate. O grupo cresceu 26% em volume de produção no último ano, quando vendeu 9 milhões de litros de Xeque Mate e espera aumento de mais 70% no volume de produção em 2026. A marca faz entregas em todo o Brasil e está presente em 34 mil pontos de vendas de 11 estados, além do e-commerce. Saiba mais no site xequematebebidas.com.br e no Instagram xequematebebidas.
Fotos: Mascate Savassi