Minas Gerais encanta o Brasil na BTM 2025 e atrai novos olhares para o turismo e os negócios do estado

Estande imersivo inspirado nas serras mineiras une natureza, cultura e gastronomia em um dos maiores eventos do setor no país

Minas Gerais está mostrando toda a sua força turística e cultural na 14ª edição do Brazil Travel Market (BTM), realizada nesta quinta (23) e sexta-feira (24), no Centro de Eventos do Ceará, em Fortaleza. Reconhecida como uma das principais feiras do setor nas regiões Norte e Nordeste, a BTM reúne cerca de 5 mil profissionais do turismo, representantes de mais de dez países e 175 expositores, entre destinos nacionais e internacionais.

Com um estande inspirado nas paisagens da Cordilheira do Espinhaço e da Serra da Canastra, o estado participa do evento em parceria com a Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge), o Sebrae Minas e o Instituto Mundu.  O objetivo é claro: promover os destinos mineiros, fortalecer a imagem de Minas como destino completo e atrair oportunidades que geram emprego, renda e desenvolvimento.

“Estar no BTM é uma oportunidade estratégica para Minas Gerais se apresentar como um destino completo, que une natureza, cultura, gastronomia e um acolhimento inigualável. Nosso objetivo é mostrar ao Brasil e ao mundo que Minas tem experiências únicas em cada canto do estado, fruto do trabalho integrado entre governo, municípios, o trade turístico e as comunidades locais”, destaca a secretária de Estado de Cultura e Turismo, Bárbara Botega.

Imersão mineira: cultura, sabores e hospitalidade

O estande de Minas Gerais proporciona uma experiência sensorial e afetiva ao visitante. A ambientação, marcada por elementos em madeira e áreas de convivência acolhedoras, remete ao território mineiro e às suas riquezas naturais, reforçando a tradição da hospitalidade mineira.

O espaço também abriga a Cozinha Viva, que traz o talento dos chefs Manoela Lebron, Mariana Gontijo e Leo Gomes, em uma série de apresentações e degustações que exaltam a diversidade e a tradição da gastronomia mineira. Cafés especiais, queijos premiados, doces típicos, biscoitos e drinks artesanais compõem o cardápio que representa a autenticidade e o sabor das Minas Gerais.

Rotas turísticas que revelam o melhor do estado

O público também tem a oportunidade de conhecer rotas e circuitos turísticos que revelam o potencial cultural e natural de Minas. Entre eles, os circuitos do Velho Chico e Lago de Irapé, e os municípios de Aiuruoca e Camanducaia (Monte Verde).

As rotas do Cipó, do Queijo do Serro, do Caparaó Mineiro e da Agonia apresentam itinerários que unem natureza, religiosidade, sabores e hospitalidade local — símbolos da identidade e da diversidade mineira.

“As rotas do Cipó, do Queijo do Serro, do Caminho da Agonia e do Caparaó traduzem a essência de Minas. Elas conectam tradição, turismo de natureza e religiosidade, gerando renda para centenas de famílias. Por meio do programa Check-in Turismo, estruturamos destinos e governanças locais para fortalecer o turismo e valorizar os pequenos negócios”, afirma Marcelo de Souza e Silva, presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas.

Turismo que movimenta a economia

A delegação mineira conta ainda com representantes do Dayrell Hotel, Centro de Convenções de Belo Horizonte e Mercado Central, reforçando a força do turismo urbano e de negócios do estado.

“A presença de Minas Gerais na BTM amplia nossa visibilidade nacional e internacional. O Mercado Central, que é o terceiro maior do mundo, recebe diariamente turistas de todas as partes e representa o coração da cultura e da identidade mineira. Estar aqui é fortalecer essa rede de turismo que beneficia todos os agentes envolvidos”, ressalta Luiz Carlos Braga, superintendente do Mercado Central de Belo Horizonte.

Programação 24/10 – sexta-feira

Degustação de cafés – ao longo de todo o dia, com KJ Barista

13h- Cozinha Viva Harmonizada, com Manoela Lebron e Leo Gomes

Receita: Broa de fubá com queijo harmonizada com café especial

14h – Degustação de produtos mineiros

15h – Cozinha Viva Harmonizada, com Manoela Lebron

Receita: Torta doce e cremosa de queijo meia cura com calda quente quente de doce de leite

16h – Degustação de produtos mineiros

17h – Degustação: Queijos Mineiros – Seleção de Queijos das rotas apresentadas, com Mariana Gontijo

18h – Cozinha Viva Harmonizada, com Manoela Lebron e Leo Gomes

Receita: Costelinha de porco com molho de goiabada picante

Sobre o BTM

Realizado anualmente desde 2011, o Brazil Travel Market é reconhecido por reunir feira, capacitações e rodadas de negócios, promovendo inovação e geração de oportunidades no setor turístico. Em 2025, o evento deve receber cerca de 5 mil participantes, consolidando-se como referência nacional e internacional no trade do turismo.